In omaggio alla Dichiarazione d'Indipendenza Americana, il 4 Luglio, nella Sala Belle Arti del Rome Cavalieri Waldorf Astoria, avvocati e magistrati romani, si sono riuniti per la VIII edizione del Simposio Gastronomico IUSgustando organizzato dagli avv.ti Antonella Sotira, Massimiliano Bonifazi e Angela Modafferi, e hanno sancito il "diritto alla felicità" . A dare il via all'originale kermesse di Ars Coquinaria Iuridica, Michele Placido con la bellissima poesia di Gozzano dedicata alle donne che "mangiano le paste" e la poesia "La giustizia è cotta" composta dall'avv. Tommaso Marvasi. A capitanare la Giuria Tecnica di Degustazione, il Maestro Gianfranco Vissani. In rappresentanza della magistratura i Consiglieri del CSM Antonello Racanelli, Paolo Auriemma, il Presidente Sergio Santoro, il Presidente della Corte di Appello di Roma Giorgio Santacroce, il Consigliere Prof. Umberto Apice, i Presidenti Paolo De Fiore, Ciro Monsurrò, Anna Maria Franchini. In rappresentanza dell'avvocatura il Segretario dell'Ordine degli Avvocati di Roma Pietro Di Tosto, il Consigliere Tesoriere dell'Ordine di Roma Donatella Cerè, il Presidente dell'Ordine degli Avvocati di Rieti Luca Conti, il Consigliere dell'Ordine Avvocati di Roma Antonio Conte. Terzi estranei alle due categorie in gara, per garantire l'imparzialità del "giudicato" la cantante Giò Di Sarno, l'On. Italo Bocchino, l'On. Domenico Naccari, il Presidente di Prodomed Silvana Campisi, il Presidente Giuseppe Chiaravalloti. Presenti alla cerimonia anche l'avv. Romolo Reboa direttore della rivista Ingiustizia con la moglie dr.ssa Clotilde Spadafora. Le squadre si sono affrontate in un "derby culinario" per la preparazione, dinanzi a tutti i presenti, di due diversi tipi di cous cous sotto l'alto "patrocinio" dello chef Alessandro Vassallo e dal direttivo IUSgustando: avv. Teresa Sotira (vincitrice dell'edizione 2007), avv. Marianna La Malfa (vincitrice 2009), avv. Rosario Mannimo, dott.ssa Caterina Garufi ( vincitrice 2010) , dott.ssa Rosalba di Giulio (vincitrice 2006), avv. Lucilla Anastasio ( vincitrice 2011); Il premio di squadra "Diritto alla Felicità" è stato assegnato al cous cous "favor innocentia favor felicitas" preparato dalla squadra dei magistrati Anna Maria Fasano, Massimo Urbano, Mario Dovinola, Francesca Russo, Letizia Golfieri, Alida Montaldi; il premio "Fantasia Giuridica", all'avv. Anna Buttafoco per la splendida torta "Human Rights Cake": una costituzione italiana, adagiata sulla bandiera americana, con l'art.2 "riscritto" con l'inserimento del diritto alla felicità quale diritto inalienabile di ogni uomo, che nella sfida del 7 giugno ha suscitato grande entusiasmo in tutti i presenti. Il premio degustazione con doppio riconoscimento per l'eccellenza "Chaine des Rotisseur", è stato assegnato agli avvocati Maurizio Brizzolari e Vito Massimo Fulminante per il "bacalus in ius naturale". Assegnati anche i premi Miglior Contorno all'avv. Grazia Maria Gentile per "tripudio di tuberi con privilegio di miceti", Miglior Primo Piatto all'avv. Niceta Attanasi del Foro di Tivoli per i ravioli "nullun crimen sine lege: trasgressive felicità", Miglior antipasto al Sostituto Procuratore dott.ssa Assunta Cocomello per "happy rolls di verdure incensurate", Miglior Dolce al Presidente Alida Montaldi e al Presidente Nuccia Cappuccio per " Capri: spaccio di bellezze stupefacenti". Anche questa volta, magistrati e avvocati si sono battuti per un fine benefico: il finanziamento del progetto di formazione cargiver della Sezione di Roma dell'Associazione Nazionale Sclerosi Multipla. A dare il via all'asta, l'attrice Antonella Ferrari, testimonial ufficiale della AISM e il Tesoriere dell'Ordine avv. Donatella Cerè, mentre la madrina della gara, Matilde Brandi, oramai consacrata pittrice, ha generosamente donato una sua tela creata per IUSgustando che è stata acquistata, come consuetudine, dal Consiglio Dell'Ordine degli Avvocati di Roma, per contribuire alla causa benefica scelta in questa edizione del Simposio.
Vanessa Pinato
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